7月14日，位于素有“碧水丹山”美名的武夷山大红袍景区的“福将”文化体验馆迎来了它的盛大开业典礼。中共建瓯市委书记周靖，建瓯市人民政府市长吴伟，中共建瓯市委副书记陈锡明，厦门建发集团有限公司总经理、厦门建发股份有限公司党委书记、董事长郑永达，厦门建发集团有限公司副总经理邹少荣，厦门建发股份有限公司副总经理王志兵等领导嘉宾莅临开业典礼现场。

“福将”武夷山文化体验馆位于武夷山市大王峰路96号，正眺大王峰、玉女峰，狮子岩，三峰崇山峻岭的秀丽风景尽入眼帘，本次活动以“千年福酿，醉美福酒”为主题，与武夷山云雾缭绕，山径蜿蜒盘旋的绝美仙境美景相交融，千年的酿酒历史画卷徐徐展开，吸引了众多业内外人士的关注与遐想。

活动伊始，主持人讲述“福将”产地——千年酒城建瓯的酿酒传奇，也深度解读了“福将”酒独特的“521”生态密码和其与福建地貌“八山一水一分田”巧妙契合的“八厚一雅一分甜”的品牌内涵，来自太平洋的暖湿气流与武夷山国家森林公园绿色生态相交融，赋予了“福将”酒有别于川酱、贵酱的山海酱香之魂。

在开业仪式上，厦门建发美酒汇酒业有限公司副总经理陈韦仲与福建省酒业股份有限公司董事长周夏冰与分别发表了开业祝福致辞。他们表示，“福酱”品牌将全新升级为“福将”品牌，并将其作为核心大单品开拓市场。同时，他们强调了借助建发集团的生态圈产业优势和多元产业互补，以及政府的公信力，共同推动这款酒更好地走向市场，为福建人酿造属于自己的山海酱香美酒。

随着剪彩仪式的圆满完成，“福将”文化体验馆迎来了正式的对外开放时刻。这不仅代表领导嘉宾对“福将”品牌蓬勃发展的坚定信心与期许，更是对公众展示“福将”，源于中国传统源远流长，寓意福泽绵厚等美好期许的福文化与福建人敢于天下先，爱拼才会赢的拼搏精神，构建了“福将”山海酱香酒的深厚底蕴文化的盛大启幕。

建瓯，这座拥有3000年酿酒历史的古城，见证了中国酒文化的深厚根基。从郑和下西洋时的佳酿赠送，到2015年被授予“中国东南白酒名城”、2023年的“中国山海酱酒之城”，2024年建瓯白酒领军企业福建省酒业股份公司与建发美酒汇签署战略合作协议，福建酒类行业的发展再添新助力。未来，在建发美酒汇的赋能加持下，必将“福将”打造为福建省白酒标杆型品牌，跻身中国酱香名酒之列，完成酿造福建人自己的山海福酒的使命！